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農家が教えるサンショウづくし 保存法、料理・おやつ、栽培Ｑ＆Ａ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 農家が教えるサンショウづくし
タイトルヨミ ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｻﾝｼｮｳｽﾞｸｼ
サブタイトル 保存法、料理・おやつ、栽培Ｑ＆Ａ
サブタイトルヨミ ﾎｿﾞﾝﾎｳ/ﾘｮｳﾘ/ｵﾔﾂ/ｻｲﾊﾞｲ/ｷｭｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｴｰ
著者 農文協‖編
著者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1800
内容紹介 実山椒のしびれと香りを１年中楽しむための保存方法から、サンショウを使ったさまざまなアレンジレシピ、サンショウを苗木から育てるさいの気になるポイント、実を売る場合のコツまでを紹介する。『現代農業』等掲載を再編集。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-26116-9
出版年月,頒布年月等 2026.7
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 617.6
ＮＤＣ10版 617.6

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12391217 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
617 ﾉ 一般書 貸出中
52219116 富士見町
実用書(J10)
617.6 ﾉ 一般書 貸出中
予約数 1件
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